Aus dem Schweinerücken wird unser Lardo hergestellt.
Unser Lardo wird für mehrere Monate in einer Salzlake mit speziellen Kräutern eingelagert.
Getrocknet und in hauchdünne Streifen geschnitten, schmeckt er so zart aromatisch, wie man es von Schweinespeck nie erwarten würde
Unser Lardo wird für mehrere Monate in einer Salzlake mit speziellen Kräutern eingelagert.
Getrocknet und in hauchdünne Streifen geschnitten, schmeckt er so zart aromatisch, wie man es von Schweinespeck nie erwarten würde
| Artikelgewicht: | 0,46 Kg |
| Inhalt: | 0,45 kg |
Schweinefett, Meersalz, GewürzeKühl lagern
